私の「オーガストメソッド」の食事法には6つの基本原則があります。
そのうち5つは「アルカリ性食品をもっと食べる」など、積極的に取り入れてほしい行動を示したものです。
ただし、6つのうち1つだけは、どうしても否定的な表現にせざるを得ません。
それが、「砂糖はあなたの敵」です。
それでもなお、砂糖が人間の健康に悪影響を及ぼすことを認めない人がいるのであれば、事実から目を背けていると言わざるを得ません。
日常的に砂糖を摂り続けることへの警告はこれまでも数多く示されています。
今回アメリカで発表されたばかりの研究も、その警告の一つに加わるものかもしれません。
この研究では、11万2,000人を超える成人を数年間にわたって追跡しました。
その結果、砂糖入り飲料を1日1杯飲む人では、胃がんのリスクが2.45倍に増加していたと報告されています。
つまりこれは、がんのリスクが2倍以上になるという結果です。
▶︎参照資料
スーパーやコンビニにはさまざまな健康に良くない商品が並んでいますが、できるだけ腹を立てないようにしています。
それでも「エナジードリンク」には、どうしても腹立たしさを感じてしまいます。
そもそも、いったいこんな商品表示があっていいのでしょうか。
そもそも、人間のエネルギーを缶に詰めることなんて、できるはずがありません。
しかも、人気のエナジードリンクには砂糖をはじめ、健康への懸念が指摘されている成分が数多く含まれています。
例えば、「Monster」1本には、砂糖が54gも含まれています。
「Red Bull」のほうが砂糖の量が少ないのは、単純に缶の容量が小さいからです。
容量あたりで比較すれば、大きな違いはありません。
もちろん、「シュガーフリー」や「ゼロシュガー」といった商品もありますが、これらには人工甘味料が使われています。
今回の記事で取り上げている研究では、人工甘味料を含む飲料の摂取と胃がんリスクとの直接的な関連は確認されませんでした。
しかし、人工甘味料には胃がんとは別に、健康へのさまざまな懸念があります。
私はこれまでにも人工甘味料について詳しく取り上げてきました。
近年は人工甘味料が健康に及ぼす影響を検討する科学的研究も増えています。
今後もこうした研究結果を踏まえながら、このテーマについてさらに詳しくお伝えしていく予定です。
さて、本題に戻りましょう。
この研究ではさらに、果糖の総摂取量が多いほど胃がんの発症率も高かったことも明確に示されています。
これも、私が以前から取り上げてきたテーマの一つです。
一般に「果糖は安全な甘味料」と思われがちですが、決してそうは言い切れないのが事実です。
果糖の摂取がさまざまな形で健康に悪影響を及ぼす可能性を示す科学的な研究も増えています。
ただし、だからといって天然の砂糖やハチミツを少量、たまに摂ることまで害になるという意味ではありません。
自然由来のものであっても健康への影響があり得るものとして考え、摂りすぎないよう十分に注意することが大切です。
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