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オーガストブログ
BLOG 046: 強力な抗酸化物質「シアニジン」 820 312 オーガスト
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BLOG 046: 強力な抗酸化物質「シアニジン」

ベストな抗酸化物質というものはありませんが、僕の一番のお気に入りはシアニジンです。 実際に、僕は栄養学の博士課…

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BLOG 045: 抗酸化物質の重要性 820 312 オーガスト
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BLOG 045: 抗酸化物質の重要性

抗酸化物質は、僕たちの日々の健康とエネルギーのために欠かせません。 老若男女、年齢を問わず、誰のアンチエイジン…

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BLOG 044: 抗酸化物質のおかげで僕の母は救われました 820 312 オーガスト
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BLOG 044: 抗酸化物質のおかげで僕の母は救われました

2週間に渡り、まだ世間ではよく知られていない比較的新しいトピック、Nrf2についてお話してきました。 体内での…

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BLOG 043: Nrf2についてより深く知る 820 312 オーガスト
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BLOG 043: Nrf2についてより深く知る

約25年前に初めて発見されたNrf2は、現在最も熱心に研究されている主題の一つです。 ではさっそく、いったいN…

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BLOG042: スルフォラファンとNrf2 820 312 オーガスト
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BLOG042: スルフォラファンとNrf2

「奇跡」は本当に存在すると思いますか？ 僕の答えはイエス。 僕は、人体こそ、奇跡だと思うのです。 僕たちの体内…

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BLOG 041: スルフォラファン 820 312 オーガスト
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BLOG 041: スルフォラファン

スルフォラファンとは、強力なファイトケミカル（植物に含まれる栄養成分）です。 今まで最も研究されてきた植物性栄…

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BLOG 040: 新たな研究結果で判明した、人工甘味料のさらなる危険性 820 312 オーガスト
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BLOG 040: 新たな研究結果で判明した、人工甘味料のさらなる危険性

先週のブログで、糖質の過剰摂取の危険性について書きました。 ここで重要なのが「過剰」という言葉。 無精製の砂糖…

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BLOG 039: がん細胞は「甘いもの好き」ー 糖質が、がんの原因になるって本当？ 820 312 オーガスト
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BLOG 039: がん細胞は「甘いもの好き」ー 糖質が、がんの原因になるって本当？

「がんは糖質をエネルギーにして増殖する」 これは、ノーベル賞受賞者であるオットー・ワールブルグを筆頭に、192…

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BLOG 038: バターそれともギー？ 820 312 オーガスト
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BLOG 038: バターそれともギー？

皆さんはギーをご存知ですか？ ギーとは、インドを中心とした南アジアで古くから食用として用いられてきたバターの一…

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BLOG 037: 100％フルーツジュースとソーダ、より危険なのはどっち？ 680 259 オーガスト
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BLOG 037: 100％フルーツジュースとソーダ、より危険なのはどっち？

栄養と健康の面において、個人的にとても心配になるときがあります。 それは、人々が実際には体に悪いものを、健康に…

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