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食べ物や飲み物と同じく、「原材料＝何が入っているのか」、「製造工程＝どう作られたのか」によって、サプリメントの…

「いったい、一日三食の習慣は、どうして始まったのでしょうか」 先週のブログで、僕が皆さんに問いかけたこの質問。…

先週のブログで、一日に必要な量のたんぱく質を摂るには、食事の回数は一日一食以上であるべきだとお話しました。 つ…

どれだけの栄養を摂れば健康で若々しくいられるのか。 今日は合理的に考えてみましょう。   まず、「一…

甘味料は、自然のもの、精製されているものにかかわらず、健康によくありません。 特に糖の摂り過ぎは、健康を害す引…

砂糖が健康に悪いということは、もう常識になりつつあります。 砂糖を避けるために、人工甘味料をせっせと摂っている…

果物に含まれる糖として知られているフルクトース（果糖）。 実は、意外とその他の糖類にも多く含まれているんです。…

このブログを始めて、早数ヶ月が経ちました。 読んでくれている皆さん、どうもありがとうございます。 さて、ここ数…

HAPPY NEW YEAR! 今年もよろしくお願いいたします。 2019年、皆さんのご多幸と、何よりも「健康…

食物繊維は健康にとって欠かせません。 それを疑う人はいないでしょう。 なのになぜ、食物繊維は、必須栄養素として…